Uve Primitive
← Torna al sito
Le realtà del vino pugliese che portano i loro calici a Oria: dal Primitivo di Manduria al Negroamaro del Salento, dai bianchi freschi ai rosati eleganti. Le trovi in degustazione nel centro storico, sabato 5 e domenica 6 settembre.
Schiena Vini rappresenta l'eccellenza artigianale nel mondo del vino pugliese. I loro vigneti, situati tra le colline e il mare, beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura. Coltivano principalmente Primitivo, Negroamaro e Fiano, con una produzione attenta alla tradizione e alla qualità. La cantina utilizza una combinazione di metodi tradizionali e tecnologie moderne per la vinificazione e l'affinamento dei vini. Tra i loro vini più noti ci sono il "Primitivo di Manduria" e il "Negroamaro", che riflettono la ricchezza del territorio.
Visita il sito →La cantina Produttori di Manduria è un simbolo di tradizione e innovazione nel panorama vinicolo pugliese. Con una storia ricca di successi e un forte legame con il territorio, rappresenta la quintessenza del Primitivo di Manduria. Siamo orgogliosi di collaborare con loro per offrire un'esperienza enologica autentica e indimenticabile.
Visita il sito →Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria è l'organo che vigila sulla qualità e autenticità del celebre vino Primitivo. Con passione e impegno, promuove questo prezioso nettare nel mondo, garantendo la sua genuinità e tradizione. Collaboriamo con loro per esaltare la cultura enologica della nostra terra.
Visita il sito →Dal 1952, a San Pietro Vernotico, la Cantina Sampietrana è sinonimo di qualità e tradizione. Situata nel cuore del Salento, produce vini che rispecchiano il carattere autentico della terra pugliese. I vigneti si estendono tra i comuni di Brindisi e Lecce, coltivando varietà autoctone come il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Nera. La loro tecnologia di vinificazione è all'avanguardia, combinando tecniche tradizionali con innovazioni moderne per esaltare la qualità dei vini. Tra le etichette più rappresentative ci sono il "Salice Salentino Riserva" e il "Primitivo di Manduria". Offrono inoltre degustazioni su prenotazione, permettendo ai visitatori di scoprire e apprezzare i loro vini direttamente in cantina.
Visita il sito →Trullo di Pezza è una cantina nata nel 2012 a Torricella, vicino a Manduria, nota per il Primitivo. L'azienda si estende su oltre 100 ettari e si sviluppa attorno a una masseria del 1830. Guidata da Simona e Marika Lacaita, la cantina si basa su valori di rispetto per la natura e valorizzazione del territorio. Coltivano varietà autoctone come Primitivo, Negroamaro e Susumaniello, con un'impronta giovane e femminile che riflette l'energia e la passione delle sorelle Lacaita.
Visita il sito →La Masseria Incantalupi, fondata nel 1948 dai fratelli Antonio e Lorenzo Cinquepalmi, è diventata un simbolo di tradizione e innovazione nel mondo del vino. I primi vigneti di Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera hanno prosperato grazie al clima favorevole e alle tecniche agronomiche avanzate. Dal 1989 l'azienda ha adottato l'agricoltura biologica su tutti i suoi 150 ettari. Oggi produce vini prestigiosi con metodi che rispettano la qualità delle uve, esaltandone i profumi e i sapori unici del territorio.
Visita il sito →Dal tacco dello Stivale, La Pruina è una cantina pugliese che valorizza il territorio con vini opulenti e premiati, prodotti da uve autoctone come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Fiano, coltivate su suoli ricchi di ossidi di ferro. Le vigne, gestite manualmente e biologicamente, beneficiano di un clima mediterraneo che esalta la qualità delle uve. La cantina utilizza tecnologie avanzate, monitoraggio continuo e l'esperienza di enologi esperti, ottenendo riconoscimenti internazionali, come i 99 punti per Ilmò Primitivo di Manduria DOP.
Visita il sito →Vinicola Cicella è una cantina situata a Torricella, Taranto, nel cuore del territorio del Primitivo di Manduria DOC. Fondata dai fratelli Michele e Cosimo Schifone, la cantina produce vini di alta qualità, inclusi Primitivo di Manduria, rossi, bianchi e rosati, valorizzando il territorio unico della Puglia. Ogni fase della produzione è seguita con cura, dalle vigne alla vinificazione. La cantina offre degustazioni, vendita diretta e un'esperienza immersiva tra tradizione e innovazione vinicola.
Visita il sito →Cantine Due Palme è una rinomata cooperativa vitivinicola pugliese fondata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, nata con l'obiettivo di valorizzare il territorio e armonizzare il lavoro dei piccoli produttori. I suoi vini, prevalentemente rossi da vitigni autoctoni come Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera (ma anche Susumaniello, Sangiovese e altri), conquistano premi e apprezzamenti internazionali grazie a una produzione attenta e di elevata qualità. Oggi Cantine Due Palme rappresenta un simbolo dell'eccellenza enologica pugliese.
Apoteca Winery è situata a Oria e attiva dal 2015. I vigneti si trovano nelle colline della Valle d'Itria, un'area conosciuta per il clima fresco e i terreni calcarei. Coltivano varietà locali come il Primitivo e il Negroamaro. La cantina è dotata di tecnologie moderne che garantiscono un controllo preciso del processo di vinificazione, mantenendo allo stesso tempo un forte legame con le pratiche tradizionali. Producono vini bianchi freschi e aromatici, oltre a rossi strutturati e complessi.
Visita il sito →